Clima i terreny
Prefereix uns climes frescos i benignes, moderadament humits i protegits del vent. Escollint l’època adient, es pot cultivar a tota la península, des de el nivell del mar fins a 1500 metres d’alçada.
Requereix terrenys profunds, de consistència mitja, permeable i fèrtil.

Reproducció
Es sembra es fa per mitjà de tubèrculs que tinguin gemes (el tubèrculs si son grossos es tallen, però els trossos per sembrar han de tenir gemes, i també es poden plantar tubèrculs petits però evidentment amb gemes), es planten a una profunditat d’uns 15 centímetres i separats entre si 50 centímetres i en files separades entre elles 30 centímetres, si bé aquestes mesures estan en funció de les mesures que es vol que facin els tubèrculs.
Es molt important la formació prèvia de les gemes, que son obtingudes mantenint els tubèrculs durant un mes en un lloc lluminós i sec a una temperatura de 10ºC. Per la plantació, hem d’escollir tubèrculs amb gemes curtes, robustes i verdes.

Cura
Hem de mantenir la terra esmicolada al voltant de les plantes i cavar sovint durant tot el cultiu, s’ha d’evitar regar un cop acabada la floració de la planta.

Fertilització
Abans de plantar adobar convenientment, de manera que siguem respectuosos amb el medi ambient, atès que un sòl ben composat no necessita cap additiu, ni mineral ni químic, per ser fèrtil.

Producció
2 kg/m2

This entry was posted on dimarts, octubre 28th, 2008 at 1:49 pm and is filed under Hort. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.